Pizza Roti Tawar

Bahan Pizza Roti Tawar :

• Roti tawar tanpa kulit 6 lembar
• Keju mozzarella 100 gram, iris tipis
• Margarin 1 sdm
• Peterselli cincang 1 sdm

Bahan Topping :

• Jagung manis pipil 75 gram
• Air 3 sdm
• Bawang bombay 1/2 buah, cincang
• Paprika merah 1/2 buah, potong dadu 1/2 cm
• Daging cincang 200 gram
• Saus tomat 3 sdm
• Saus sambal 3 sdm
• Merica hitam bubuk 1/2 sdt
• Garam 1/2 sdt
• Margarin 2 sdm

Cara membuat Pizza Roti Tawar :

1. Topping : Panaskan mentega hingga meleleh. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan daging cincang, aduk rata.
2. Tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, merica dan air. Aduk rata, didihkan.
3. Tambahkan potongan paprika merah, aduk rata.
4. Masukkan jagung manis pipil, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
5. Olesi salah satu sisi roti tawar dengan margarin, ratakan.
6. Lapisi adonan topping atasnya, ratakan. Atur roti dalam loyang bersemir margarin.
7. Taburi keju mozarella iris secara acak.
8. Panggang dalam oven panas bersuhu 175°C selama 20 – 25 menit. Angkat. Sajikan.

Untuk 12 potong