Bahan: 400 gr tepung ketan
700 ml air
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/8 sdt garam
75 gr tepung maizena sangrai untuk taburan
Bahan Isi:
100 gr tenteng gepuk, haluskanCara Membuat:
- Aduk tepung ketan dan air dalam mangkuk. Uleni
- Saring campuran tepung ketan dengan serbet bersih
Peras dan ukur air perasannya 600 ml (100 ml diserap ketan) - Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni.
Kukus selama 30 menit - Ambil 1 sendok teh adonan, pipihkan, lalu isi dengan tenteng gepuk
- Gulingkan di tepung maizena sangrai. Sajikan
0 komentar:
Posting Komentar