Rabu, 23 Juni 2010

Spaghetti With Meat Balls



Resep Bahan Spaghetti With Meat Balls :
  • 250 gram spaghetti
  • 100 gram keju parut

Resep Bahan Bola-bola Daging Spaghetti With Meat Balls :

  • 250 gram daging sapi giling
  • 250 gram daging ayam giling
  • 1 potong roti tawar tanpa kulit, remas-remas
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 1 sendok makan perterseli, iris halus
  • 1/2 sendok teh bumbu penyedap rasa
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • minyak goreng secukupnya
  • 100 gram keju parut
  • 2 sendok makan tepung terigu

Resep Bahan Saus Tomat Spaghetti With Meat Balls :

  • 3 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan irisan bawang merah
  • 2 soung bawang putih, iris halus
  • 3 buah tomat, rebus, peras, saring
  • 5 sendok makan pasta tomat
  • 1/2 sendok teh bumbu penyedap rasa
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh oregano
  • 200 cc air

Cara Membuat Spaghetti With Meat Balls :

  1. Buat bola-bola daging : Campurkan semua bahan kecuali terigu, aduk rata. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar pingpong, guling-gulingkan ke tepung terigu. Panaskan 2-3 sendok makan mentega, goreng sampai kecoklatan.
  2. Buat saus tomat : Tumis bawang putih dan bawang merah dengan mentega sampai setengah matang. Masukkan perasan tomat, dan bumbu yang lain. Beri 200 cc air, masak sampai mendidih. Angkat.
  3. Panaskan 1 1/2 liter air, bubuhi sedikit garam dan 1 sendok makan minyak goreng. Masukan spaghetti sedikit-sedikit agar airnya terus mendidih, masak sampai matang, angkat. Siram segera dengan air dingin agar tidak melekat satu sama lain.
  4. Tempatkan spaghetti dalam piring panjang. Tata bola-bola daging di atasnya. Siram dengan saus tomat, taburi keju parut.


Untuk 5 porsi

0 komentar:

Posting Komentar

 

ANEKA RESEP MASAKAN Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template In collaboration with fifa
Cake Illustration Copyrighted to Clarice