Bahan :
* 20 ptg roti tanpa kulit
* 1 kaleng kecil corned beef (kurang lebih 175 gr)
* 2 kuning telur
* 75 gr bawang bombai, cincang
* 1/2 sdt merica halus
* 1/2 sdt garam
Untuk Menggoreng :
* 2 putih telur
* 4 sdm air
* 3-4 sdm tepung maizena/sagu
* putih telur, air, tepung maizena, sagu di aduk
* 75 gr wijen, cuci, jemur kering untuk pembalut
* minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
* Tumis bawang bombai dengan 2 sdm margarin sampai bening, masukkan semua bahan lain, aduk rata; angkat, dinginkan. Olesi tiap permukaan roti dengan adonan corned tebal kira-kira 1cm, tutup dengan sepotong roti, tekan supaya melekat. Potong 4 membentuk segitiga.
* Celupkan tiap roti lapis pada kocokan telur, gulingkan pada wijen, goreng dengan minyak panas sampai kecokelatan.
Untuk 40 buah.
0 komentar:
Posting Komentar