Bahan: 50 gram kangkung yang sudah dibersihkan 50 gram taoge 75 gram kecipir (belah dua memanjang) 75 gram ketimun 100 gram bengkuang 50 gram mangga muda 75 gram tempe goreng ...
Minggu, 29 Agustus 2010
Senin, 23 Agustus 2010
Bubur Kacang Hijau
Bahan:
250 g kacang hijau yang bagus, rendam air dingin selama 3 jam
1,5 liter air
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan, potong-potong
200 g gula Jawa, sisir
50 g gula pasir
Cara membuat:
# Tiriskan kacang hijau. Didihkan air, garam, dan pandan.
# Masukkan kacang hijau, rebus dengan api sedang sampai kacang hijau merekah.
# Kecilkan api, rebus terus...
Senin, 16 Agustus 2010
Kolak Biji Salak
Bahan :
- 500 gr ubi merah
- 200 gr tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1 lbr daun pandan
- 250 gr gula merah
- 3 sdm gula pasir
- 1 ltr air
Kuah Santan
- 300 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- 1 lbr daun pandan
Cara membuat :
1. Kupas ubi dan potong potong dan kukus sampai matang. Haluskan ubi selagi panas.
2. Masukkan tepung tapioka dan garam...
Sabtu, 07 Agustus 2010
Ayam Masak paprika
Bahan-Bahan :
200 gram daging dada ayam, potong tipis panjang
1/2 sendok teh garam
...
Bola-Bola Jagung
Bahan-Bahan :
175 gram tepung atta (tepung gandum)
75 gram tepung besen (tepung kacang hijau)
...
Selasa, 27 Juli 2010
Pisang Bakar Saus Gula Jawa
Bahan :
Pisang ambon matang 2 buah
Gula merah 50 gram, sisir halus
Susu evaporated 1 sendok makan
Kayu manis bubuk 1/8 sendok teh
Vanila 1/4 sendok teh
Air jeruk lemon 1/2 sendok makan
Cara membuat :
Campur mentega, air jeruk lemon, vanila, kayu manis dan gula merah. Aduk terus hingga mengental.
Panggang pisang hingga kecoklatan, taburi dengan...
Brownies
Bahan :
200 gr mentega
150 gr gula pasir
1/2 sdt vanilla esence
2 butir telur suhu ruangan
75 gr cocoa powder aka coklat bubuk
125 gr tepung terigu ayak
100 gr almond cincang
Proses :
1. Lelehkan mentega, gula pasir, dan vanila dengan api kecil, sampai hangat kuku
2. Tuang ke dalam wadah sedang, tambahkan telur 1 per 1 sambil di aduk
3. Masukan cocoa...
Langganan:
Postingan (Atom)